Spiritueux
Braastad

Crème Liqueur au Cognac
27,00 €
Cette crème est un assemblage de Cognac, de crème fraîche, de chocolat et de caramel. Un mariage subtil entre la région de cognac et la tradition des crèmes de whisky irlandaises.
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La composition soigneusement choisie rehausse une saveur intense de Cognac, bien équilibrée avec un arôme doux de caramel au beurre. La crème délicate met en valeur les notes de chocolat et de caramel, sans lourdeur, tandis que l’arrière-goût est intense et reste un long moment en bouche. A servir bien fraîche en apéritif ou en digestif, ou dans un café.

Cognac VS
39,00 €
- Robe : dorée.
- Nez : riche et doux, des arômes délicats de fleurs, de vanille et de boisé.
- Bouche : une alliance parfaite entre fraîcheur et équilibre, avec des saveurs gourmandes de vanille et de pain grillé.
- Cépage : Colombard.
- Récolte : 2020.
- Vieillissement : 10 % de fûts neufs et 90 % de fûts roux durant 3 ans.

Gin Ginetic Blanc
32,50 €
Le Ginetic Dry Gin dévoile des notes d’agrumes frais et une touche de gingembre.
Genièvre en avant bouche, soutenue par des notes florales en mélange harmonieux de cardamome douce et épicée, suivie d’une abondance de zestes d’agrumes associés aux épices de coriandre et gingembre. Pour une finale très fraiche avec une touche poivrée.
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La complexité de l’élaboration du Ginetic réside dans la distillation séparée en alambic de cuivre de chaque aromate après macération des ingrédients dans de l’alcool de grains neutre à 45°.
Jaloux de leur découverte, la distillerie Moisans tient secret la composition de cette recette merveilleuse mais révèle les trésors botaniques qui composent les notes subtiles dégagées par les baies et aromates : genièvre, poivre de la Jamaïque, zeste de citron, coriandre d’Espagne, angélique, quinquina. Ses saveurs inédites inspireront les passionnés de mixologie.

Gin Ginetic Rosé
36,50 €
Sans renier son caractère de gin sec, Gin Ginetic Rosé révolutionne l’Art de la Mixologie et fait voir « la vie en rose »… Gin Ginetic Rosé présente un délicieux profil floral et frais, doté d’une palette aromatique exceptionnelle à base de genièvre et d’aromates qui, dans leur mélange, produisent des saveurs fabuleuses.
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Ce Gin de caractère, de robe rose pâle, délicieux et singulier, dégage une jolie puissance aromatique dans un équilibre subtil entre la Genièvre, la Coriandre, l’angélique, le zeste de citron, rehaussé de saveurs de fruits rouges. Idéal pour la préparation de cocktails colorés et originaux.

Pastis Guimard
21,00 €
Le pastis Guimard, par son bouquet subtil et rafraichissant mêlant des arômes naturels d’anis et de réglisse, rendra vos apéritifs festifs et ensoleillés.

Rhum Canoubier Spiced Spirit
39,00 €
Ce Spiced Spirit unique élaboré avec soin par le Maître de Chais des Moisans a permis de capturer toute l’essence d’un rhum épicé riche et équilibré. Ses saveurs sont à la fois caractéristiques et contemporaines. Il se distingue en tant que boisson spiritueuse de qualité supérieure.

Rhum Canoubier XO
55,50 €
Depuis le XVIIème siècle, les îles Caraïbes ont conservé le savoir-faire ancestral de la culture de la canne à sucre et proposent des rhums dont la saveur particulière est inégalée.
Ce Rhum des Caraïbes XO a été élaboré à partir de la sélection des meilleures cannes à sucre selon la tradition agricole. Après distillation et assemblage, il a vieilli lentement dans des foudres de chêne pendant 6 ans au minimum et a terminé sa maturation dans les chais en fût roux de cognac des Moisans.

Urgent Green
13,00 €
Lagon vert émeraude, Urgent Green Peppermint interpelle par sa couleur éclatante, c’est la quintessence du savoir-faire botanique.
Différentes espèces de menthes poivrées, menthe suave du Maroc et menthe crépue, sont distillées et transformées en huiles essentielles. Un assemblage délicat de sucre, d’alcool et d’eau permettra de préserver ses puissantes qualités gustatives.

Urgent White
13,00 €
Tel, au sommet du Mont-Blanc, Urgent White Peppermint interpelle par sa couleur givrée, c’est la quintessence du savoir-faire botanique. Différentes espèces de menthes, menthe Nanah et menthe frisée, sont distillées et transformées en huiles essentielles.
Un assemblage délicat de sucre, d’alcool et d’eau permettra de préserver ses puissantes qualités gustatives.

Whisky Parkmore
55,00 €
Le Parkmore Single Malt 7 ans a été sélectionné avec soin, vieilli initialement en fût de Bourbon, il s’ensuit une période de finition en barriques ayant contenu du vin de Madère. Ce traitement particulier révèle au whisky le plus souvent un caractère soyeux et moelleux et développe avec élégance de jolies notes de noix grillée ainsi qu’un léger fumé.
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- Robe : caramel avec des reflets cuivrés.
- Nez : Orge rôtie et pommes beurrées légèrement fumées.
- Bouche : Belle rondeur, fruitée avec des touches de fruits rouges, s’ouvre sur des notes chocolatées.
- Finale : Herbes fraîchement coupées et légère touche de résine de chêne.

Alcool de miel ModusMel
39,00 €
Modus Mel est un alcool de miel issu d’un procédé de fermentation puis de distillation. Cet alcool vous offrira ses notes vanillées et pâtissières suite à son vieillissement durant 8 ans en fût de chêne pour une dégustation unique.
39%.
70cl

Eau de vie de mirabelle
26,50 €
Dans la plus pure tradition des eaux de vie de fruits. Sensation gourmande et pâtissière de la mirabelle.
40%.
50cl.

Eau de vie de poire Williams
26,50 €
Dans la plus pure tradition des eaux de vie de fruits. Fraîcheur de la poire.
40%.
50cl.

La Pérotine
40,50 €
Eau de vie de poire williams « Premium » – 40% vol. Ce spiritueux est élaboré à partir des meilleurs productions de la distillerie, sélectionnées afin d’obtenir un alcool de fruits à la puissa.nce aromatique sans pareille. Son bouquet très prononcé donne en bouche la sensation de croquer dans le fruit.
70 cl.

Cognac Napoléon
58,00 €
Le nez est boisé, avec des arômes caractéristiques de vanille, de cuir et de tabac. La robe est brillante, ambrée soutenue. La structure en bouche est parfaite et distinguée pour ce grand Cognac, dont les saveurs subtiles de «rancio » et l’excellente persistance sont les caractéristiques remarquables.
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- Degré alcool : 40% vol.
- Vieillissement : 10 ans en fût de chêne.
- Cépage : Ugni blanc.
- Méthode d’élaboration : Agriculture Biologique.
- Contenance : 70 cl.
- Conservation : bouteille debout.

Carafe de Cognac XO
76,50 €
Le nez boisé présente des arômes marqués de réglisse, de miel et d’épices. La robe est typique des très vieux Cognac, ambrée profonde. La bouche soyeuse de ce vénérable Cognac présente complexité, rondeur et délicatesse. La longueur en bouche est exceptionnelle.
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- Degré alcool : 40% vol.
- Vieillissement : assemblage d’eaux-de-vie vieillies de 15 à 20 ans en fût de chêne.
- Cépage : Ugni blanc.
- Méthode d’élaboration : Agriculture Biologique.
- 70 cl.
- Conservation : bouteille debout.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.





