Huiles
Morisset
Huile de tournesol
3,00 €
Les graines de tournesol utilisées pour confectionner cette huile d’exception sont exclusivement issues d’une production d’oléagineux en agriculture raisonnée.
Grâce à sa pression à froid, cette huile est une source naturelle d’Oméga 9 et de Vitamines E (Anti-oxydant naturel), elle peut s’utiliser aussi bien à froid en assaisonnement, qu’à chaud pour de la cuisson.
Lire la suite
Son taux élevé d’Oméga 9 (87%) lui garantit une très grande résistance à la cuisson et également à la friture. Les vitamines E, présentes aussi en grande quantité, permettent une longue conservation de l’huile après ouverture et sont très intéressante pour la santé.
75 cl.
Huile de colza
3,00 €
Les graines de colza utilisées pour confectionner cette huile d’exception sont exclusivement issues d’une production d’oléagineux en agriculture raisonnée.
Grâce à sa pression à froid, cette huile est une source naturelle d’Oméga 3 et 6, éléments indispensables pour la santé.
Lire la suite
Cette huile peut s’utiliser aussi bien à froid en assaisonnement qu’à chaud pour de la cuisson. Cependant, nous préconisons d’éviter au maximum la chauffe sur cette huile car cela détériorerait ses qualités nutritionnelles.
75 cl.
Huile de tournesol au fenugrec
7,00 €
Issue d’une macération lente dans de l’huile de tournesol pressée à froid, l’Huile de Fenugrec est issue de graines de qualité, exclusivement cultivées sur la ferme, en Charente.
Parfait pour l’assaisonnement de vos salades, découvrez des saveurs inédites à partir de produits locaux. Retrouvez les goûts si particuliers de cette huile avec des notes de noix torréfiée, curry voir noisette.
Lire la suite
Du semis de la graine au conditionnement, toutes les étapes de la production de l’huile sont assurées directement à la ferme.
20 cl.
Huile de tournesol saveur truffe
7,00 €
Du semis de la graine à votre assiette, toutes les étapes de la production de cette huile sont assurées par directement à la ferme.
Cette huile saveur Truffe est confectionnée à partir de graines de tournesol pressée à froid auxquelles est ajouté simplement un arôme naturel de Truffe élaboré à Grasse (06).
Lire la suite
Grâce à sa pression à froid, l’huile de tournesol est une très bonne base pour réaliser les huiles aromatisées car c’est une source naturelle d’Oméga 9 et de Vitamines E (Anti-oxydant naturel). Les Vitamines E sont des conservateurs naturels et permettent ainsi d’avoir une huile stable et équilibrée sans additifs chimiques.
Nous recommandons d’utiliser cette huile à froid en assaisonnement ou en fin de cuisson. Il est possible de l’utiliser directement en cuisson mais cela altérerait ses nutriments & arômes.
20 cl.
Huile de tournesol saveur basilic
7,00 €
Du semis de la graine à votre assiette, toutes les étapes de la production de cette huile sont assurées par notre famille directement à la ferme.
Cette huile saveur Basilic est confectionnée à partir de nos graines de tournesol pressée à froid auxquelles nous ajoutons simplement un arôme naturel de Basilic fait par notre partenaire à Grasse (06).
Lire la suite
Grâce à sa pression à froid, notre huile de tournesol est une très bonne base pour réaliser nos huiles aromatisées car c’est une source naturelle d’Oméga 9 et de Vitamines E (Anti-oxydant naturel). Les Vitamines E sont des conservateurs naturels et permettent ainsi d’avoir une huile stable et équilibrée sans additifs chimiques.
Nous recommandons d’utiliser cette huile à froid en assaisonnement ou en fin de cuisson. Elle est particulièrement adaptée pour vos salades en été.
20 cl.
Huile de tournesol saveur cèpe
7,00 €
Du semis de la graine à votre assiette, toutes les étapes de la production de cette huile sont assurées directement à la ferme.
Cette huile saveur Cèpe est confectionnée à partir de des graines de tournesol pressée à froid auxquelles nous ajoutons simplement un arôme naturel de Cèpe fait élaboré à Grasse (06).
Lire la suite
Grâce à sa pression à froid, l’huile de tournesol est une très bonne base pour réaliser les huiles aromatisées car c’est une source naturelle d’Oméga 9 et de Vitamines E (Anti-oxydant naturel). Les Vitamines E sont des conservateurs naturels et permettent ainsi d’avoir une huile stable et équilibrée sans additifs chimiques.
Nous recommandons d’utiliser cette huile à froid en assaisonnement ou en fin de cuisson. Il est possible de l’utiliser directement en cuisson mais cela altérerait ses nutriments & arômes.
20 cl.
Huile de tournesol saveur ail
7,00 €
Du semis de la graine à votre assiette, toutes les étapes de la production de cette huile sont assurées directement à la ferme.
Cette huile saveur Ail est confectionnée à partir de graines de tournesol pressée à froid auxquelles est ajouté simplement un arôme naturel d’Ail élaboré à Grasse (06).
Lire la suite
Grâce à sa pression à froid, l’huile de tournesol est une très bonne base pour réaliser les huiles aromatisées car c’est une source naturelle d’Oméga 9 et de Vitamines E (Anti-oxydant naturel). Les Vitamines E sont des conservateurs naturels et permettent ainsi d’avoir une huile stable et équilibrée sans additifs chimiques.
Nous recommandons d’utiliser cette huile à froid en assaisonnement ou en fin de cuisson. Il est possible de l’utiliser directement en cuisson mais cela altérerait ses nutriments & arômes.
20 cl.
Les Vergers du Marquis
Huile de noisette
10,00 €
Cette huile de noix est le produit d’un long travail. Non seulement il faut récolter les fruits, mais aussi les laver, les trier, les sécher, les énoiser (séparer la coquille des cerneaux), broyer les cerneaux , les chauffer et enfin presser afin d’extraire cette huile vierge issue d’une seule pression et riche en Omega 3.
Rien ne se perd dans la noix, uniquement le bruit qu’elle fait quand on la casse…
Lire la suite
- Allergènes : noix.
- Conditionnement : 0,25 l.
- Durée de conservation : 2 ans. À conserver à l’abri de la lumière.
- Ingrédients : huile de noix pure une seule pression.
- Colorants ou arômes : sans.
- Origine : France.
Huile de noix
11,00 €
Attention, vous pouvez devenir addict à cette huile de noisette. Son parfum chocolaté, sa flaveur, ses saveurs, ses arômes sont exceptionnels. Cette huile d’assaisonnement, très légèrement tiédie, va embaumer vos plats jute avant de servir. Elle ira à ravir pour parfumer vos vinaigrettes mais ne l’utilisez pas seule, cette huile est pure.
Essayez d’en mettre un peu dans votre pâte à crêpe ou vos gâteaux. Résultat garanti…
Lire la suite
- Allergènes : noisettes.
- Conditionnement : 0,25 l.
- Durée de conservation : 2 ans. À conserver à l’abri de la lumière.
- Ingrédients : huile de noisette pure, résultant d’une seule pression.
- Colorants ou arômes : sans.
- Origine : France.